RECEPTES D’ESTIU
Acomiadem la primavera i donem pas a l’arribada de l’estiu. L’estiu és una de les èpoques més desitjades de tot l’any, les altes temperatures arriben per quedar-se uns quants mesos i els més petits comencen les vacances. Les seves vacances impliquen buscar activitats per mantenir-los ocupats durant el dia, per això avui parlarem sobre receptes aptes per fer amb els nens per combatre la calor de l’estiu.
Durant aquesta època és important mantenir-se hidratat i una de les fruites que més aigua conté és la síndria. Una recepta genial per a estiu i apta per fer amb nens és la sopa freda de síndria.
SOPA FREDA DE SÍNDRIA
Per fer la recepta necessitarem:
– ¼ de síndria
– Mitja Ceba
– 2 tomàquets
– Suc de mitja llimona
– 3 cullerades d’oli d’oliva
– 2 branques d’alfàbrega
– Sal al gust
Pelem i rentem els ingredients, els tallem en trossos petits i els triturem fins que no quedin grumolls. Posa la barreja a la nevera i serveix-la ben freda. Pots decorar-la amb alfàbrega.
RECEPTES DE GELATS SALUDABLES
Una altra de les coses que ens encanta per a l’estiu són els gelats. Prepara bolígraf i paper per apuntar les receptes següents:
GELAT DE MADUIXA
Necessitarem:
– 6 maduixes
– 2 dàtils
– Mitjà iogurt grec sense sucre
Primer rentem les maduixes i les trossegem en petites parts, posem els dàtils en remull i triturem tots els ingredients a màxima potència. Aboca la barreja en un recipient i guarda’l al congelador. Serveix en forma de bola.
GELAT DE FRUITES
Per aquesta recepta necessitaràs:
– Suc de taronja natural
– Les teves fruites preferides trossejades al teu gust
– Motlles de gelat
Talla a trossos la teva fruita preferida i col·loca-la sencera als motlles per a gelats. Omple amb el suc de taronja i fica-ho al congelador.
A gaudir de l’estiu amb aquestes receptes tan fresquetes!